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Margen de rentabilidad en el kiosco

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Este debate contiene 48 respuestas, tiene 21 mensajes y lo actualizó  Rocio hace 3 años.

Viendo 15 publicaciones - del 1 al 15 (de un total de 49)
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  • #31288

    Luciano
    Super administrador

    Un buen da procure realizar un promedio de rentabilidad promedio en el kiosco, ajustando todos los rubros a esta variable: Cigarrillos, Golosinas, Tarjetas, Bebidas, etc. El promedio me dio mas o menos entre un 20% al 25% aproximado.

    Este porcentaje sali de ir analizando las cajas diarias durante una semana (de lunes a domingos) y comprob que tena un 55% de venta de Cigarrillos y tarjetas, el resto eran golosinas y todo lo complementario.

    Eso me llev a pensar en lo siguiente. Si un kiosco factura $ 1.500 de caja por da (durante 12 horas de trabajo), la ganancia en promedio suma $ 290. Si ese valor lo multiplicamos por 24 (24 das eso comprende de lunes a sbados) el nmero asciende a $ 7.000

    Obviamente descontando gastos, la variable depende individualmente de cada kiosquero, ya que puede tener 1 empleado o no, o pagar ms de alquiler que otro, etc etc; en mi parecer el margen de un comercio como el kiosco es significativamente muy exiguo y el slo hecho de ajustar el margen del cigarrillo al 15 % de rentabilidad, llevara a subir un 35% a la rentabilidad total. Con los mismos parmetros planteados inicialmente, la rentabilidad mensual podra superar los $ 9.000 aplicando el 15% a los cigarrillos de manera independiente al precio oficial.

    Para entender mejor el negocio y sus nmeros:

    • SUPERVISAR DURANTE UNA SEMANA LA FACTURACIN REAL, INGRESANDO VENTA POR VENTA EN UNA PLANILLA Y SEPARARLAS POR RUBRO (CIGARRILLOS, GOLOSINAS, TARJETAS, ETC.)
    • UNA VEZ OBTENIDO LOS DATOS, SEPARAR Y VERIFICAR EL PORCENTAJE DE VENTA DE LOS CIGARRILLOS CON RESPECTO AL TOTAL Y SACAR EL MARGEN DE RENTABILIDAD
    • HAGAN LA COMPARACIN CON EL 7 % DE RENTABILIDAD ACTUAL Y EL 15% QUE DEBERAN TENER Y SAQUEN SUS CONCLUSIONES.

    LEAN EL POSTEO “HASTA CUNDO LOS KIOSQUEROS VAN A MANTENER EL PRECIO DEL CIGARRILLO” Y OPINEN, POR FAVOR!.

    #53234

    cristian_beribell
    Participante

    hola Y.A.: VEO QUE TU PREOCUPACION DE QUE EL GOBIERNO NOS DUPLIQUE LA RENTABILIDAD DEL CIGARRILLO NO TE DEJA DORMIR (PORQUE PARA MI ESTAS SOANDO) Y SUPONIENDO QUE SE NOS HAGA REALIDAD (SERIA BUENISIMO PARA TODOS)IGUAL NO CREO QUE SEA LA SOLUCION TOTAL PARA ALGUNOS KIOSQUEROS. HICISTE UN ,PROMEDIO DE RENTABILIDAD, SEMANAL DEL KIOSCO Y TE ARROJO EL 55 ENTRE PUCHOS Y TARJETAS Y UN 45 DEL RESTO DE LOS RUBROS.YO ENTIENDO QUE ESTO FUE DE VENTAS Y NO DE RENTABILIDAD, SON DIFERENTES COSAS.

    BIEN LO PRIMERO ES QUE LA REALIDAD DE HOY EL CIGARRO NOS DA EL 7.63% DE GANANCIA Y NO EL 15% COMO QUEREMOS. ASI QUE SUGUIERO QUE HASTA EL DIA QUE EL SUEO SE CONCRETE UTILIZEN EL INGENIO QUE ESTOY ABSOLUTAMENTE SEGURO QUE TODOS TENEMOS PARA APALIAR ESA DIFERENCIA ENTRE EL 7.63 Y EL 15, YA QUE POR LEY NO PODEMOS HACER LO QUE SE NOS CANTA (SUBIR EL PRECIO POR NUESTRA CUENTA) SIN TENER UNA FUTURA CONSECUENCIA. HAY MUCHAS FORMAS DE QUE UN KIOSCO TE DE MAS PLATA. PIENSEN.

    EN MI EXPERIENCIA COMO EN ALGUNOS OTROS POSTEO HE MENCIONADO LA GANANCIA MIA FINAL ES APROX UN 10% DE LA VENTA TOTAL DEL MES. PAGANDO TODOS LOS GASTOS, LOS CUALES SON OBIAMENTE LOS QUE NOS VAN HA HACER GANAR MAS O MENOS PLATA. ALQUILER, EMPLEADOS, ETC. Y.A. AHORA TE VOY A PASAR UNOS NUMEROS EN PORCENTAJES DE UNO DE LOS KIOSCO QUE TENGO, ESTOS SON REALES (SETIEMBRE)NO A LAPICERA EN PAPEL, SACADOS DEL MEJOR (ESTOY CONVENCIDO)SOFTWARE PARA KIOSCO QUE MANEJO EN MIS LOCALES.

    RUBRO(+ IMPORTANTES)PORCENTAJE VENTA PORCENTAJE RENTABILIDAD

    ALMACEN 4.67 6.97

    GASEOSA 5.53 6.32

    CIGARILLOS 28.27 8.37

    TARJETAS 10.00 3.00

    CHOCOLATES 8.91 15.05

    RESTO 32 RUBROS 57.38 60.29

    PARA TENER UN KIOSCO HAY QUE ABRIRLO LOS 365 DIAS DEL AO, MUCHO HORARIO, BUENA UBICACION Y ATENCION, Y TENER SIEMPRE STOCK DE TODO Y UN POCO DE TODO Y UN BUEN SOFTWARE. UN POQUITO DE ALLA Y OTRO DE ACA FORMO MI GRAN GANANCIA. NO OBSECIONARME CON LA RENTABILIDAD DEL PUCHO Y TARJETA QUE ME REPRESENTAN SOLO EL 11.37 DE RENTABILIDAD Y EL 38.27 DE LA VENTA. ENFOQUENSE EN EL RESTO QUE SON LO QUE FORMAN 88.63% DE MI GANANCIA.

    LO QUE SUCEDE ES QUE SI NO TEMOS ESTA HERRAMIENTA INDISPENSABLE PARA PODER VISUALIZAR EL MOVIMIENTO REAL DE NUESTRO NEGOCIO (SOFTWARE) Y DONDE TENEMOS NUESTROS PROBLEMAS.

    PARA TERMINAR NUESTRA GANANCIA LA CONFORMAN TODOS LOS RUBROS Y TODOS SON IMPORTANTES. HASTA SIEMPRE. CRISTIAN_LOUREIRO@HOTMAIL.COM.AR

    #53235

    mi experiencia habla delos siguientes numeros, si mi venta mensual es de $ 100 x ejemplo mi ganancias es de $ 15 es decir un 15% mas o menos, incluyendo todos los rubros, esto va a variar si vendes muchas tarjetas y carga virtual y cigarrilos, a mayor venta de estos rubros menor %

    #53236

    RORITA86
    Miembro

    CONSULTA PARA CRISTIAN

    MATADORDELUGANO YERBAAMARGA

    Y/O CUALQUIERA QUE QUIERA RESPONDER QUE TENGA KIOSCO!, GRACIAS!

    Hablando en numeros generales:

    si un kiosco genera $1000 por dia promedio (teniendo en cuenta todos los rubros y teniendo en cuenta que seguramente el 40% van a ser cigarrillos)

    a 24 dias de lunes a sabados son $24000

    sacando un alquiler de 1600$

    un empleado $1500

    gastos varios luz agua $400 (o sea $3500 TOTAL)

    cuanto queda en el bolsillo realmente(sueldo del propietario del kiosco)

    gracias por responder.! Romina

    #53237

    yerbaamarga
    Miembro

    RORITA86, yo creo (por mi experiencia hablando) que como mucho puede dejarte de $ 2.100 a $ 2.500 por los valores que estas dando.

    A ese nmero tenes que ponerlo en la balanza y fijarte cunto tiempo trabajas vos, etc etc y ver si realmente te favorece.

    Yo tengo un axioma personal con respecto al negocio del kiosco con respecto al alquiles y sus ganancias, lo que digo es:

    Si lo que retiras mensualmente es igual o mayor al gasto de alquiler + un 50% (en tu caso vos pagas $ 1.600 y tu rentabilidad neta sera $ 2.400), creo es que negocio. Si el margen de ganancia es menor, cierro y le dejo el local al dueo porque estara trabajando para l.

    Te mando un saludo y espero que te sirva mi reflexin.

    #53238

    RORITA86
    Miembro

    GRACIAS POR TU COMENTARIO, ESTOY BASTANTE DE ACUERDO CON LO QUE DECIS…

    estoy pensando en comprar un fondo de comercio para mediados de marzo y ya estoy viendo todas las variables, cualquier consejo es bienvenido ;) Gracias por tu respuesta

    #53239

    Adrian
    Miembro

    Rorita, ojo, no es mala onda pero creo que yerbaamarga no te esta dando un valor real, no lo estoy tratando de mentiroso ni nada , solo debe hilar un poco mas fino el lapiz y hacer cuentas, o si toma como ejemplo su negocio con los numeros de el publicador arriba vera que no es una cifra correcta la que te dio.

    yo te doy mis numeros y despues los analizo con los de el y saca tus conclusiones (ojo siempre digo depende de donde estes y que vendas o mejor dicho que te compre la gente mas, ok?

    Caso mio:

    $1000 vendidos te quedan $102 (sumemosle $15 por el servicio de carga virtual) o sea ganancia diaria cada 1000 vendidos

    $117 por 24 dias $2808 con gastos fijos de $3500 , perdes plata vendiendo ese importe diario si vendes el doble te quedan $2116, ok?

    Caso de Yerba, segun el , en su negocio cada $1500 le quedan $290 o sea que cada $1000 vendido gana $193

    multiplicalo por 24 y da $4632 menos los $3500 de gastos mi cuenta da $1132 y no $2100 a $2500 como te puso arriba, ojo siempre hablando de vender $1000 , tal vez el calculo esa ganacia para vos tomando como base otra venta, por eso digo que se confundio con los numeros, y es importante que vos sepas leer y entender bien la cuestion para no errarle y fundir, suerte y sabes que estamos para aconsejar

    #53240

    yerbaamarga
    Miembro

    Adrian, me parece que no supiste leer mi opinin que le expres a Romina.

    El calculo que le di (“RORITA86, yo creo -por mi experiencia hablando- que como mucho puede dejarte de $ 2.100 a $ 2.500 por los valores que estas dando.”) est sustentado en el un promedio de ganancia que tiene el kiosco.

    La base de ganancia (sin contemplar gastos del kiosco) sobre la facturacin (en promedio de los puntos de ventas -kioscos- a nivel pas) es del 20 %, puede ser 5 % para arriba o para abajo segn el lugar.

    O sea, si haces $ 30.000 por mes de facturacin, sacas 6.000 “promedio” y de ah de se descuenta gastos de alquiler, luz, contador, monotributo, etc etc etc.

    #53241

    Adrian
    Miembro

    si yerba te entendi, por eso se lo aclare, ya que ella puso por 24 dias trabajado o sea $240000 y si manejamos tu margen ( yo el mio lo di aunque suene lamentable es ese, por ubicacion, clientela o lo que fuese, es ese) te da $4800 si le restas lo que ella dijo de $3500 gastos le quedan $1300, por eso corregi y dije que leyera bien, porque puso 24 dias por ende no le queda en el bolsillo mas que esos $1300 y no los $2100 o mas que le dijiste, siempre hablando de tus margenes, era esa la aclaracion que le queria hacer a ella, bye

    #53242

    RORITA86
    Miembro

    La verdad que esos nmeros me desconciertan….$1300 pesos por mes…??? podria ganar mas vendiendo medias en la salida de un subte…. yo estoy muy ilusionada con la idea de tener mi kiosco, mi emprendimiento….pero esos numeros me desaniman un poco….

    #53243

    Adrian
    Miembro

    Rorita, no quiero desanimarte, mira yo ya expuse mi opinion, para darte mas animo te voy a decir lo siguiente para que lo tengas en cuenta.

    primero es que si vendes $1000 no vas a subsistir y cerraras tu local, pero tene en cuenta que al negocio le lleva tiempo crecer pero en tu caso sera distinto porque es un fonde de comercio, igualmente por ahio esta descuidado, falto de mercaderia y le daras el umpuje para salir adelante en ventas, hoy por hoy tenes que hacer una caja de $1500 para subsistir y hay kioskos que lo hacen (me incluyo) ,

    y por ultimo te digo, si vas a comprar un fondo de comercio, tomate un tiempo unos dias de visitarlo ver el movimiento, (no cierres los ojos cuando te dicen factura $2500 por dia , ejemplo) ABRILOS!!!!! sabes porque ??? porque ya te asesoramos y sabes que de esa plata por ahi 50% es celulares y %40 de cigarrillos, pero vos tendras con todo lo que averiguaste aca hacer tus propios numeros y ver si es redituable o no, por eso te digo cree en lo que vs aprecias del lugar, toma nota de lo que se vende y cuanto y podes hacer un prorrateo y veras que pasa, y como es un negocio funcionando ya tiene clientela y costara menos hacerlo conocido como el caso de otro colega (futuro) del foro que piensa abrir uno , a el le llevara mas tiempo hacerlo funcionar 100%, no te dejes engaar y siempre calculadora en mano sacando numeros. Para mi es simple…. “dime lo que facturas y te dire lo que ganas” y te digo que a veces veo avisos y me asustan de tanta mentira , y otros dicen la verdad y asustan tambien porque no te pueden servir y se desacen de los mismos.Pero te pido una cosa , cuando lo concretes y veas la realidad entres al foro y pongas si los que te aconsejamos teniamos o no razon, es la unica forma de ayudarnos todos.

    #53244

    RORITA86
    Miembro

    ….Cuando llegue el momento voy a hacerle una “auditoria” de 4 o 5 dias al fondo de comercio que tenga en vista, no voy a comprar cualquier cosa ya que son mis ahorros los que estan en juego ;) gracias siempre por los consejos. Saludos

    #53245

    Hola rorita86.

    Podes contactarme va mail. Para asesorarte en lo Contable/Impositivo.

    contadora.daniela@gmail.com

    saludos a todos.

    Daniela

    #53246

    RORITA86
    Miembro

    Gracias Daniela, son todos muy amables

    #53247

    ref
    Participante

    En mi caso los numeros son los siguientes:

    Sobre la venta Bruta del mes tengo una ganancia bruta del 17 %

    Si a esta ganancia bruta le resto gastos de Impuestos y servicios, alquiler, 2 empleados me queda el 5% Sobre la venta bruta. En conclusion el 5 %de la venta bruta es mi ganancia neta.

    Pago un alquiler de 4000 pesos en el microcentro de la ciudad

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