Prohiben la producción y venta de grasas trans

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El 10 de diciembre próximo entra en vigencia la nueva regulación que frenará producir y comercializar los alimentos procesados con grasas trans. De esta fora, la modificación al artículo 155 del Código Alimentario Argentino (CAA) en el cual se establece una restricción al contenido de grasas trans en los alimentos, el cual no debe de ser mayor al 2% en aceites y margarinas, ni mayor de 5% en el resto de los alimentos, busca desalentar el consumo de alimentos no saludables.

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