Etiqueta: Parmesano Reserva de Magnasco

Originario de Italia el queso parmesano se ha convertido en todo un ícono, es sinónimo del queso duro por excelencia a nivel mundial. En la Argentina, los inmigrantes que se dedicaron a la elaboración de quesos, modificaron su elaboración creando el “Reggianito” (en clara alusión a un pequeño “Reggiano”, como también es conocido el Parmesano). […]