Llega la 1º Feria Argentina del Alfajor y el Campeonato Mundial del Alfajor

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Del 1 a 5 de agosto se realizará el Campeonato Mundial del Alfajor en la 1° Feria Argentina del Alfajor en la en la Ciudad de Buenos Aires con el objetivo de reconocer y premiar a diferentes fabricantes de alfajores.

Se entregarán más de 45 medallas, entre ellas de oro, plata y bronce en 15 categorías y una especial mención al «Mejor Alfajor PYME». El jurado que eligirá al Mejor Alfajor del Mundo está integrado por chefs, especialistas en análisis sensorial y periodistas.

La cata se realizará bajo un estricto procedimiento de cata a ciegas en el cual el Jurado asigna un puntaje a las características sensoriales establecidas. La participación de alfajores de todas las provincias Argentinas aseguran una diversidad de tipos de alfajores fabricados por empresas Pymes, medianas y grandes manufactureras. Podrán participar elaboradores de alfajores de todo el mundo.

La Feria Argentina del Alfajores realizará entre el 1 al 5 de agosto en el salón del 1º piso de Galería Central, ubicado en Florida y Av. Corrientes de 10 a 18 horas. El Campeonato se llevará a cabo entre los días 4 y 5 de Agosto. Las entradas GRATUITAS, solo tenés que reservarla para asistir a la Feria se encuentran disponibles en la página web de Eventbrite

La organización brinda la posibilidad de que una persona del público sea parte del Jurado. Los interesados deben postularse en la web mundialdelalfajor.com

Estas son las categorías, en cada una de las categorías se entregan medallas de Oro, Plata y Bronce, los ganadores de cada categoría participa por el Mejor Alfajor del Mundo 2022:

Campeonato Mundial del Alfajor

🟤 Mejor Chocolate Negro

🟤 Mejor Chocolate Blanco

🟤 Mejor Dulce de Leche

🟤 Mejor Relleno de Fruta

🟤 Mejor Alfajor Simple

🟤 Mejor Alfajor Triple

🟤 Mejor Galleta

🟤 Mejor Alfajor de Confitería

🟤 Mejor Sabor Tradicional

🟤 Mejor Sabor Exótico

🟤 Mejor Textura

🟤 Mejor Aroma a Alfajor

🟤 Mejor Packaging

🟤 Mejor Alfajor Saludable

🟤 Mención Especial al «Mejor Alfajor PYME».

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