La espera terminó para los fanáticos del «caviar» de los kioscos. En el marco de un año histórico, Guaymallén ha decidido patear el tablero de la industria golosinera con el anuncio de su nueva creación: el alfajor «Rubí» de chocolate y membrillo.
Esta edición especial no solo busca conquistar paladares, sino rendir homenaje a una trayectoria impecable en el mercado nacional.
Un homenaje de lujo para los 80 años
La llegada del Rubí no es casualidad. La empresa, fundada originalmente por Ulpiano Fernández, celebra en este 2026 sus ocho décadas de vida.
Para festejar estos 80 años de vigencia indiscutida, la marca decidió apostar por una combinación que rompe con lo tradicional en el segmento masivo, pero que mantiene la esencia popular que los caracteriza.
¿Cómo es el nuevo Guaymallén Rubí?
A través de sus redes sociales, el carismático director de la firma, Hugo Basilotta, fue el encargado de revelar el «misterio» detrás de la receta.
El Rubí se distingue por una arquitectura de sabores pensada para resaltar su nombre:
- Las tapas: Galletas de cacao intensas.
- El corazón: Un relleno de membrillo puro y premium, seleccionado para evocar el color rojizo de la piedra preciosa que le da nombre.
- La cobertura: Un baño de chocolate que equilibra la acidez del fruto.
«Es una combinación poco habitual en las góndolas industriales, pero que busca rescatar la tradición del clásico paquete verde que tanto aman los consumidores», aseguran desde la marca.
Furor en las redes y expectativa por la venta
Apenas se difundieron las primeras imágenes del packaging y los ingredientes, las redes sociales estallaron. Muchos usuarios nostálgicos celebraron la vuelta al primer plano del membrillo, un sabor que, aunque es un pilar de la pastelería argentina, suele quedar relegado frente al dulce de leche en los lanzamientos industriales.
A pesar de la enorme expectativa generada en las últimas horas, todavía no hay una fecha oficial confirmada para su desembarco masivo en los kioscos y almacenes de barrio. Por ahora, los fanáticos deberán estar atentos a los próximos anuncios de Basilotta para saber cuándo podrán finalmente degustar esta «joya» de la gastronomía popular.