
Este 5 de mayo es el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, una fecha que busca crear conciencia y promover la inclusión de la población celíaca en la industria alimentaria. A pesar de los avances de la última década, aún hay mucho por hacer en términos de ofrecer opciones variadas, saludables y ricos para todas las personas.
En este sentido, para ayudar a los kioscos, despensas y almacenes a ofrecer productos aptos para celíacos, hemos elaborado una lista de golosinas sin TACC, libres de gluten.
QUÉ ES LA CELIAQUÍA
Es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales. Pueden padecerla tanto niños como adultos.
Las proteínas se clasifican en dos grupos, prolaminas y gluteninas. Las prolaminas reciben distintos nombres según el cereal de origen:
- Trigo = gliadina
- Avena = avenina
- Cebada = hordeína
- Centeno = secalina
El gluten de los cereales mencionados es la forma más conocida de presentación de las prolaminas tóxicas para los celíacos. La gliadina constituye el mayor problema, es la más utilizada en la industria alimenticia.
Se estima que en Argentina 1 de cada 100 habitantes puede ser celíaco.
Golosinas Sin Tacc
ACTUALIZACIÓN MAYO 2023
- Tembleke
- Push Pop
- Pico Dulce
- FlynnPaff
- Chupetín Baby Doll y Bola Loca de Lheritier
- Chupetoncito de Lheritier
- Bocadito Holanda
- Rocklets
- Caramelos Arcor/Mogul
- Menthoplus
- Caramelos Sugus
- Butter‘n Cream
- Nucrem
- Chocolate Hamlet
- Línea Gallo Snacks
- Sapito
- Gomitas Mogul
- Jugo Baggio
- Chizitos Julicroc
- Cadbury Tres sueños
- Palitos de la Selva
- Pastillas DRF
- Gomitas Yummy Billiken
- Caramelos Super Ácidos Lipo (además de Vegano)
- Chicles Beldent
- Chocolates Tokke
- Full Maní
- Vauquita
La diversidad de opciones en el mercado se ha expandido considerablemente, con numerosas marcas que se esfuerzan por ofrecer productos accesibles para todos los consumidores. En esta lista, hemos recopilado las marcas más habituales que se encuentran en los kioscos.
Podés consultar el listado oficial de todos productos SIN TACC autorizados por ANMAT en Argentina en la web oficial listadoalg.anmat.gob.ar