En un movimiento que redefine el mapa de la industria alimenticia en Argentina, el Grupo Arcor y la multinacional francesa Danone concretaron la compra del 100% de las acciones de Mastellone Hermanos, la empresa dueña de la emblemática marca La Serenísima. Tras casi un siglo bajo el mando de la familia fundadora, la mayor láctea del país inicia una nueva etapa de gestión integrada.
El fin de la era Mastellone
La operación se selló este 25 de marzo de 2026, luego de intensas negociaciones que estuvieron a punto de derivar en un arbitraje internacional. A través de Bagley Latinoamérica (la sociedad que comparten ambos gigantes), Arcor y Danone adquirieron el 51,1% del paquete accionario que aún permanecía en manos de los herederos de Pascual Mastellone y el fondo Dallpoint.
Aunque el monto final de la transacción no fue revelado oficialmente, se sabe que la disputa por la valuación de la compañía fue el eje del conflicto durante el último año. Con este acuerdo, se desplaza definitivamente a los socios locales, cerrando un ciclo que comenzó en 1929 en General Rodríguez.
¿Qué cambia para el consumidor?
El objetivo principal de esta alianza es la creación de una «La Serenísima unida». Hasta hoy, el negocio estaba fragmentado:
- Mastellone Hnos: Se encargaba de la leche fluida, quesos y manteca.
- Danone Argentina: Manejaba yogures, postres y productos refrigerados.
Para el consumidor, esto podría traducirse en una renovación del catálogo de productos y una logística más eficiente. Sin embargo, el mercado observa con atención cómo impactará esta concentración en los precios de las góndolas, en un contexto de consumo ajustado.
Los números y el futuro del gigante
A pesar de su liderazgo, la empresa enfrentaba desafíos financieros. En 2025, Mastellone reportó ingresos por $1,88 billones, pero cerró el ejercicio con pérdidas netas debido a la presión de costos y la caída del consumo masivo.
La nueva gestión, que ya designó a Gonzalo Gebara como nuevo CEO, buscará:
- Integrar las 11 plantas productivas (9 de ellas en la provincia de Buenos Aires).
- Optimizar la recolección de leche en las principales cuencas del país.
- Acelerar la exportación de productos con valor agregado hacia la región.
Esta compra no solo marca el traspaso de una marca «patrimonio nacional» a manos de capitales binacionales, sino que consolida a Arcor y Danone como los jugadores absolutos de la cadena de valor láctea en el Cono Sur.