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El 10 de diciembre próximo entra en vigencia la nueva regulación que frenará producir y comercializar los alimentos procesados con grasas trans. De esta fora, la modificación al artículo 155 del Código Alimentario Argentino (CAA) en el cual se establece una restricción al contenido de grasas trans en los alimentos, el cual no debe de ser mayor al 2% en aceites y margarinas, ni mayor de 5% en el resto de los alimentos, busca desalentar el consumo de alimentos no saludables.

El grupo Arcor esta realizando una inversión de U$S 103 millones en su planta de galletitas ubicada en la ciudad de Salto, provincia de Buenos Aires. Esta inversión la convertirá en la planta de galletitas más grande de América Latina. Se construirán nuevas líneas de producción que agregarán 45.000 metros cuadrados a los 41.000 metros cuadrados ya existentes, es decir, […]